Combien de tacos prevoir par personne ?
Combien de tacos par personne pour un evenement ?
Prevois 2 a 3 tacos par personne pour un repas complet avec accompagnement. Pour un cocktail avec nachos et mini-tacos, compte 4 a 5 pieces par personne. Les enfants mangent generalement 1 a 2 tacos.
Tarifs indicatifs — fourchette basse constatee aupres de nos taqueros verifies.
Combien de tacos prevoir par personne ?
Le dosage depend du type d'event et de la formule choisie :
Repas principal (Fiesta / Gran Fiesta / VIP) : - Adultes : 3 tacos + accompagnement (riz, frijoles) + dessert - Adolescents : 3 tacos (ils mangent comme des adultes) - Enfants (6-12 ans) : 2 tacos + dessert - Petits (3-6 ans) : 1 taco ou 1 quesadilla
Cocktail / Apero (Nachos Party) : - 1 portion de nachos + 3 mini-tacos par personne - Suffisant en format cocktail (pas un repas complet)
Afterwork (Classica) : - 2 tacos par personne - Format encas/snack, pas un repas complet
Conseil pro : Les taqueros du reseau gerent les quantites pour toi. Dis-leur combien vous serez et quel est le profil (beaucoup de gros mangeurs ? des enfants ?), ils ajustent. Le gaspillage est quasi inexistant car les tacos sont prepares a la commande.
Questions complementaires
Vaut-il mieux prevoir trop ou pas assez ?
Les tacos sont prepares a la commande, donc pas de gaspillage. Le taquero prevoit toujours un surplus de garnitures de 10-15% pour gerer les seconds services.
Les portions sont-elles les memes partout ?
Oui, les portions sont standardisees dans le reseau. Un taco = une tortilla de 15cm + garniture genereuse (environ 100g de viande + toppings).
Une question en plus ?
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